Klepon

These are the sticky rice balls (known as klepon in my home country) i made for the international day at campus

They taste much better than i thought, and very easy to make

Ppl keep asking about the green colour, when i said it’s from pandan leaf, they have no idea what that is

Maybe ppl are just scared that i might use some kind of dangerous food colouring..

Well, if it’s so.. i bet they won’t get killed by a tiny little ball.. bener2 deh!

Anyway.. “dagangan”ku habis pada hari itu, he2..

moon cake

I’m not a fan of moon cakes because they are too sweet for me,
but it’s really good to see one after so long

Got this little piece of moon cake from a chinese friend.

Not sure when we celebrate the moon cake festival this year..
I’ve completely lost track of lunar calender now.

O ya, the asian store which was on fire last april has re-opened two weeks ago, of course the owner wouldn’t want to miss the jazz festival It’s now in the city center, very convenient location.

tee.. satee

Ini sate ayam.. resep dari internet dan improvisasi sendiri, disesuaikan dgn bumbu yg tersedia di dapur

Lucu juga kalo di-pikir2. Dulu itu aku gak pernah tau fungsi bumbu spt ketumbar, pala, kunyit, lengkuas, serei, daun jeruk, dll. Yg aku tau cm jahe doang.. tp skrg jadinya lumayan ngerti daa..

106 biji

Hari ini selain bengang-bengong di rumah, aku bikin lumpia goreng sebanyak 106 biji, he2.. kayak mau ngasih makan orang sekampung ya Digoreng sebagian, sebagian lagi di freeze.

Abis cuaca lumayan mendukung buat goreng lumpia, krn bisa buka pintu buka jendela.. kalo nggak, baunya gak tahan.. Waa.. ngegulungnya sampe sakit pinggang. Gak gampang sodara2.. tp skrg aku da lumayan jago ngegulungnya.

Tapi ini lumpia ukuran unyil, bikinnya dgn satu lembar kulit lumpia yg plg besar dibagi 4.. Ini ajaran jurus pelit dari seorang temen, he2..

Salat segar

Salat seger… yg namanya salat di mana2 juga pasti seger ya

Resep salat ini hasil nonton acara masak-memasak di BBC-lifestyle.. rasanya bener2 segerrr Aku makannya bersama nasi dan bakso goreng yg di sini disebut kjøttboller (bakso daging). Kalo suka, salatnya bole ditaburkan parutan keju.

Dressing : 3 sdm olive oil, 1 sdm wasabi, 3 sdm air jeruk lemon dan dikit garam. Diaduk sampe tercapur rata. Ini takaran pake kira2.. tergantung juga seberapa byk salat yg akan dibuat.

Salat : sayur salat, bawang bombay, paprika, ketimun, tomat, dan sayur2 lain sesuai selera, dipotong/diiris sesuai selera juga. Tuangkan dressing secara merata dan diaduk-aduk.

Hmmm… kebayang dong betapa segernya wasabi dicampur air jeruk lemon, he2..

Bakso : dicampur 400gr daging giling, 1/2 bawang bombay cincang, 1 sdm tapioka, 1 telur kocok, susu cair secukupnya, dikit garam-gula-bubuk pala-merica. Diambil setengah sdm adonan dan digoreng dalam wajan dgn kira-kira 2 sdm minyak goreng.

salmon & udang

Middag for today..

Hasil email2an resep dgn seorg temen, akhirnya coba masak ikan salmon n udang bakar, tepatnya sih di-oven, bukan dibakar, he2.. Habis bosen juga sih dgn masakan sendiri yg gitu2 aja..

Bumbu & cara masak:
Haluskan bawang merah, cabe merah. Tambahkan air jeruk nipis, bubuk kunyit, bubuk ketumbar, gula, garam, daun jeruk cincang dan kira2 2 sdm minyak goreng.
Tusuk udang pd tusukan sate. Oleskan bumbu pada ikan salmon n udang, kmd salmon dibungkus dgn aluminium foil.. terus di-oven selama kira2 20-25 menit.
Dimakan bersama nasi dan sayuran suka-suka

Enaaak..